Stjärnrestaurangen

Njut av en utsökt matupplevelse i Stjärnrestaurangen på plan 3.
Här  ni får även uppsnack inför matchen.

2-rätters 449:-/pers ex. Biljett
2-rätters vid fönsterbord 499:-/pers (måste boka 4 platser)

Vi är en kontantfri arena.

Boka bord i Stjärnrestaurangen

Välkommen att boka på info@kristianstadarena.se

17/3

Förrätt
Krispiga glasnudlar / Halstrad fjällröding / Jalapenomajjo / Friterat rispapper

Varmrätt

Bakat bröd / Vispat smör / Pesto / Baby leaf / Glaserad knippemorot
Varmrökt lax / Krämig ädelostsås / Lågbakad pluma / Whiskysås / Rostad potatis

24/3

Förrätt
Charkbricka Sharing

Varmrätt
Focaccia / Olivolja / Kalamata oliv / Baby leaf / Råmarinerad brytbönor
Konfiterad Kvisttomat / Krämig potatisgratäng / Kalv tri-tip / Rödvinssås / Bearnaisesås

Slutspelsmeny – 23

KVART 1
Förrätt

Sotad röding / Picklad gurka / Friterad potatis / Brynt smörcream

Varmrätt
Isad romansallad / Marinerade oliver / Krämig pesto / Vispat smör / Bakat bröd
Nattbakad flankstek / Rostad amadinpotatis / Ramslökssmör / Tryffelgräddas / Marinerad tomat

KVART 3
Förrätt

Rödbetstatar / Chevré / Fikon / Saltrostad pinjenöt

Varmrätt
3Xsill / Fritata med handskalade räkor / Västerbottenost / Kavring
Rosmarinbakat lamm / Krämigpotatisgratäng / Rödvinsås / Bakad knippemorot / Jordärtskockpure

SEMI 1
Förrätt

Blancherad sparris / Hollandaisesås / Kallrökt forellrom / Krispigt bröd

Varmrätt
Surdegsbröd / Vispat Ramslöksmör / Bakad padrons med gammelknas / Citonmarinerad oliv
Kalv tritip / Färskpotatis / Wiskysås / Rabarberchutny / Picklade vårprimörer

SEMI 3
Förrätt

Pilgrimsmula / Ramslöksemulsion / Frasig Serrano / Hyvlad rädisa

Varmrätt
Backat fuccatia / Vispat smör / Nässelpesto / Baby spenat
Flankstek med parmesan och rucola / Ljummen potatissallad / Fetaostcream / Varmrökt lax / Råmarinerad polkabeta / Romsås

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs mer